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Côtelettes barbecue au chipotle et au café

Assaisonnez vos côtelettes d'un mélange savoureux de café, de piments et de cumin pour créer le barbecue idéal.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 32 heures

Pain français

Un pain classique et populaire parfait pour le dîner, les sandwichs du déjeuner ou les tartines grillées au petit-déjeuner.

Niveau de difficulté : Expert | 50 minutes

Bretzels tendres

Moelleux, avec une croûte croustillante, ces bretzels sont une excellente collation accompagnés de moutarde piquante.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 35 minutes

Pain de blé entier

Préparez votre propre farine de blé complet et utilisez-la pour réaliser facilement ce pain fait maison.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 17 minutes

Muffins au potiron

Les saveurs riches du piment de la Jamaïque et de la cannelle rehaussent la douceur du potiron alors que les noix apportent de la texture à ces douceurs classiques de l'automne.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 45 minutes

Pain torsadé aux graines de pavot

Pour votre prochain brunch ou comme cadeau fait maison, voici un savoureux pain tressé rempli d'une garniture aux graines de pavot.

Niveau de difficulté : Expert | 2 heures 41 minutes

Farine d'amande

Vous voulez remplacer la farine tout usage par un substitut faible en glucides et sans gluten ? Réalisez chez vous cette farine compatible avec le régime paléo et à un seul ingrédient : des amandes entières. Vous pourrez l'utiliser pour nos crêpes à la farine d'amande, pour commencer la journée par un délicieux déjeuner sans céréales.

5 minutes

Mélange d'épices berbère

Ce mélange d'épices offre un petit côté piquant qui se marie bien avec le poisson, le poulet et le bœuf.

Niveau de difficulté : Simple | 10 Minutes

Pizza

Ajoutez vos garnitures fraîches favorites à cette croûte mince et croustillante ou laissez-la telle quelle pour les amateurs de pizza au fromage.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 1 minutes

Gruau de riz brun

Ces céréales faciles à réaliser sont sucrées juste à point lorsque servies avec des fruits frais ou du miel.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 25 minutes

Épices automnales façon « pumpkin spice »

Un mélange de cannelle, de gingembre, de noix muscade, de piment de la Jamaïque et de clous de girofle. Parfait pour les pâtisseries de saison ou les smoothies festifs.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Mélange d'épices cajun

Un mélange d'épices idéal pour le porc, le bœuf et le poisson.

Niveau de difficulté : Facile | 5 minutes

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