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Pâté au brocoli et au citron

Cette recette de pâté vegan extrêmement simple à préparer permet d'utiliser chaque ingrédient dans sa totalité : les branches de brocolis et le vert des poireaux, généralement absents des recettes, pourront ainsi être mis à profit dans ce mélange qui contient également le zeste et le jus du citron. Ce pâté est parfait étalé sur du pain au levain ou mélangé à vos pâtes.

Niveau de difficulté : Facile | 1 heure

Sorbet à l'orange

Créez un dessert léger ou une collation d'été avec ces trois ingrédients simples : des oranges fraiches, un édulcorant et de la glace.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Jus de pomme

Cette technique simple apporte un maximum d'éléments nutritifs et demande peu d'effort. Pour un meilleur goût, combiner au moins deux variétés de pommes.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 16 minutes

Gruau de chia pour le petit-déjeuner

Dans cette recette, les graines de chia sont trempées toute la nuit et s'allient pour former un petit-déjeuner sain et nourrissant parfait pour commencer la journée.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Vinaigrette au sirop d'érable et au citron

Parfait équilibre entre sucré et salé, cette vinaigrette vegan à base de sirop d'érable vous surprendra par la simplicité de ses ingrédients et se mariera avec toutes vos salades.

Niveau de difficulté : Simple | 10 Minutes

Lait de riz

Transformez votre riz brun cuit à l'aide d'une pincée de cassonade pour créer un délicieux lait sans lactose.

Niveau de difficulté : Facile | 12 minutes

Dips aux noix de cajou et aux oignons à la française

Grand classique des fêtes et des soirées révisité sans produits laitiers et dont le goût est à s'y méprendre.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Pâte à tartiner pour le petit-déjeuner aux raisins secs et aux amandes

Les amandes et la pâte de gingembre rendent cette pâte à tartiner pour le petit-déjeuner onctueuse, sans le besoin d'y ajouter des produits laitiers.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Pâte à tartiner à l'ananas

L'ananas et les piments verts se marient dans une pâte à tartiner épicée et sucrée pour les pains et les biscuits salés, ou comme délicieux assaisonnement sur le poulet ou les côtelettes de porc.

Niveau de difficulté : Facile | 1 heure 3 minutes

Houmous aux tomates séchées

Parfait pour accompagner des crudités ou des biscuits salés au blé complet, ce houmous est préparé avec des tomates séchées, de l'ail et du romarin frais pour une saveur prononcée.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

Préparation à tartiner de fromage à l'ail et aux herbes, avec des noix de macadamia et des noix de cajou

Cette préparation au fromage frais à l'ail et aux fines herbes peut être utilisée de nombreuses façons : tartinez-en vos crackers, utilisez-la en guise de dip, garnissez-en vos salades ou servez-vous-en dans votre recette de lasagne.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

Cosmopolitan givré

Ce punch aux fruits est traditionnellement réalisé à Noël et peut être servi chaud. Nous vous proposons une version avec l'intégralité des fruits, mais si vous désirez une texture moins épaisse, n’hésitez pas à filtrer.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

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