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Cashew Energy Balls

Ces merveilleux en-cas débordent d'éléments nutritifs pour vous donner toute l'énergie nécessaire à vos randonnées. La puissance de votre appareil Vitamix vous permet de préparer votre propre beurre de noix de cajou, que vous pourrez également utiliser dans d'autres recettes.

Niveau de difficulté : Expert | 16 minutes

Bœuf braisé mijoté à la bière

Parfait pour les froides journées d'hiver, ce repas simple à préparer regorge de saveurs grâce au mariage de la bière et des épices. En prime, l'odeur de cannelle emplira votre maison au fil de la cuisson !

Niveau de difficulté : Expert | 4 heures

sauce crémeuse au fromage

Cette riche sauce crémeuse est idéale pour être versée en filet sur des légumes cuits à la vapeur, pour être incorporée dans des lasagnes ou pour garnir des macaroni au fromage.

Niveau de difficulté : Facile | 16 minutes

« Sucettes » de saumon et dip de petits pois à la menthe

Envie d'un dîner léger ? Proposez ces « sucettes » originales à vos invités !

Niveau de difficulté : Facile | 30 minutes

Pâté au brocoli et au citron

Cette recette de pâté vegan extrêmement simple à préparer permet d'utiliser chaque ingrédient dans sa totalité : les branches de brocolis et le vert des poireaux, généralement absents des recettes, pourront ainsi être mis à profit dans ce mélange qui contient également le zeste et le jus du citron. Ce pâté est parfait étalé sur du pain au levain ou mélangé à vos pâtes.

Niveau de difficulté : Facile | 1 heure

Sauce salsa à la mangue

Cette sauce salsa sucrée qui incorpore de gros morceaux est délicieuse servie en entrée ou comme garniture sur le poulet.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

salade aigre-douce de concombre et de pastèque

Un accompagnement coloré et frais, idéal pour un pique-nique ou un barbecue estival

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 15 minutes

Fondue aux épinards et aux artichauts

Composée d'un mélange de trois fromages, d'épinards et d'artichauts, cette fondue crémeuse propose une version amusante de votre dip de restaurant favorite.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 25 minutes

Houmous

Notre version de cette dip du Moyen-Orient contient des pois chiches, de l'ail et des graines de sésame crues. Bien que le houmous soit traditionnellement servi avec un pain plat, vous pouvez aussi l'accompagner de crackers ou de croustilles de maïs.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Croquettes de poisson

Il s'agit d'un plat amusant à préparer pour toute la famille. Fait maison, savoureux et facile. Dégustez ce plat accompagné de légumes-racines de saison.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Jiaozi verts

Les jiaozi sont des raviolis chinois fourrés à la viande et aux légumes. On les déguste souvent à l'occasion du Nouvel An chinois.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 2 heures 45 minutes

Soupe aux haricots noirs

Enjoy this hearty black bean soup, filled with the flavors of andouille sausage, garlic, onion and more.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 15 minutes

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