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Houmous au chou-fleur

Tout comme le houmous traditionnel, cette recette inclut des pois chiches, mais aussi du chou-fleur pour ajouter une texture crémeuse.

Niveau de difficulté : Easy | 31 Minutes

Chutney de tomates au gingembre

Ce mélange de tomates Roma fraîches, de pommes Granny Smith, d'oignon blanc et de racine de gingembre crée un chutney sucré et savoureux.

Niveau de difficulté : Intermediate | 1 Hour 40 Minutes

Pâte à tartiner à l'ananas

L'ananas et les piments verts se marient dans une pâte à tartiner épicée et sucrée pour les pains et les biscuits salés, ou comme délicieux assaisonnement sur le poulet ou les côtelettes de porc.

Niveau de difficulté : Easy | 1 Hour 3 Minutes

Coulis aux petits fruits

Les seuls ingrédients nécessaires pour ce coulis sont des baies fraîches et du sucre en poudre. Versez-le à la cuillère sur des pâtisseries ou des desserts glacés pour ajouter une douceur alléchante.

Niveau de difficulté : Easy | 10 Minutes

Pesto tomates et basilic

Avec des tomates, des amandes et des épinards, cette sauce ajoute une touche unique au pesto classique et est la garniture parfaite pour des pâtes fraîchement cuites.

Niveau de difficulté : Intermediate | 11 Minutes

Houmous aux tomates séchées

Parfait pour accompagner des crudités ou des biscuits salés au blé complet, ce houmous est préparé avec des tomates séchées, de l'ail et du romarin frais pour une saveur prononcée.

Niveau de difficulté : Intermediate | 10 Minutes

Salsa mexicaine

Les piments verts et les piments jalapeños créent une salsa épicée qui ne doit pas être prise à la légère... à consommer avec précaution !

Niveau de difficulté : Easy | 10 Minutes

Ketchup fait maison

Faire votre propre ketchup vous permet de décider la quantité de sodium et de sucre utilisée pour créer un condiment encore plus délicieux. Suivez la procédure de mise en conserve à la lettre pour avoir ce ketchup sous la main à tout moment.

Niveau de difficulté : Advanced | 2 Hours 25 Minutes

Moutarde épicée

Délicieuse en assaisonnement dans une salade ou un sandwich, cette moutarde épicée est polyvalente et facile à faire.

Niveau de difficulté : Easy | 10 Minutes

Pâté au brocoli et au citron

Cette recette de pâté vegan extrêmement simple à préparer permet d'utiliser chaque ingrédient dans sa totalité : les branches de brocolis et le vert des poireaux, généralement absents des recettes, pourront ainsi être mis à profit dans ce mélange qui contient également le zeste et le jus du citron. Ce pâté est parfait étalé sur du pain au levain ou mélangé à vos pâtes.

Niveau de difficulté : Easy | 1 Hour

Sauce salsa rouge

Ce mélange aux tomates classique se prépare en quelques minutes pour les adolescents gourmands et les réceptions inattendues.

Niveau de difficulté : Intermediate | 10 Minutes

Dip aux haricots noirs

Ce dip est idéal pour aller à la découverte de nouvelles saveurs.

Niveau de difficulté : Easy | 10 Minutes

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