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Salsa à la tomatille

Made with tomatillos, scallions, and jalapeño, this authentic, Mexican salsa verde has fabulous flavor. Use it to top enchiladas, or serve it with tortilla chips.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Homemade Mayonnaise

Make a small batch or a large one. Flavoring this mayonnaise is easy too, use your own taste as a guide to have a unique mayonnaise. Using a food processor requires no special dexterity compared to the traditional method of whisking.

Niveau de difficulté : Simple |

Houmous aux tomates séchées

Parfait pour accompagner des crudités ou des biscuits salés au blé complet, ce houmous est préparé avec des tomates séchées, de l'ail et du romarin frais pour une saveur prononcée.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

Tahini

Le tahini est un ingrédient à usages multiples. Il est délicieux tartiné sur des toasts chauds, sur des crackers ou dans des sandwiches.

Niveau de difficulté : Facile | 7 minutes

Beurre d'arachides et de noix de cajou

Un beurre de noix mélangées à base d'arachides et de noix de cajou qui ajoute une saveur unique aux sandwichs, aux sauces et aux fondues.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Sauce salsa verte

À la différence de la sauce salsa verte traditionnelle, cette recette est faite avec du persil, du basilic, de l'ail, des câpres et de l'huile d'olive. Cependant, elle est aussi délicieuse que la version mexicaine originale.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Dips aux noix de cajou et aux oignons à la française

Grand classique des fêtes et des soirées révisité sans produits laitiers et dont le goût est à s'y méprendre.

Niveau de difficulté : Facile | 6 minutes

Salsa mexicaine

Les piments verts et les piments jalapeños créent une salsa épicée qui ne doit pas être prise à la légère... à consommer avec précaution !

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Dip aux épinards et aux artichauts

Plus besoin d'aller au restaurant pour savourer votre amuse-bouche préféré. Ce dip chaud et crémeux est parfait avec des chips tortillas ou des morceaux de pain.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 40 minutes

Salsa fruitée à l'avocat

Ce mélange exotique de fruits et de légumes accompagne parfaitement le poisson grillé et ajoute de la couleur et de la saveur à vos mets.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Mayonnaise

Garnissez vos sandwichs de cette préparation à tartiner maison. Elle est le condiment parfait à apporter pour un pique-nique estival.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Sauce salsa rouge

Ce mélange aux tomates classique se prépare en quelques minutes pour les adolescents gourmands et les réceptions inattendues.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

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