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Frittata à la courge

Durant les mois d'automne et d'hiver, les courges abondent. Cette recette est donc le complément idéal de vos menus pour le petit-déjeuner de la saison.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure

Latte chaud au potiron

Cette version plus saine de notre latte au potiron original contient du lait de noix et des dattes en plus de conserver sa saveur classique d'automne.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Smoothie automnal à la patate douce

The bright fall flavors of sweet potato, apple, cranberries, and ginger create this smooth, delicious alternative to apple cider. Add more ginger to increase flavor and sweetness

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

Sweet Potato Pancake

Use this pancake as a sandwich or gyro wrap or top with sautéed vegetables.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 5 minutes

Jus de pomme

Cette technique simple apporte un maximum d'éléments nutritifs et demande peu d'effort. Pour un meilleur goût, combiner au moins deux variétés de pommes.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 16 minutes

Purée de carottes au gingembre

La saveur des carottes équilibre le mélange d'épices et de gingembre dans cette purée crémeuse, parfaite pour accompagner la dinde, le canard ou une dinde gigogne (turducken).

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 50 minutes

Salade de chou avec raisins de Corinthe, graines de citrouilles épicées et pommes, avec sa vinaigrette aux noix de cajou

Un délicieux mélange de textures et une belle façon de préparer les aliments frais de l'automne.

Niveau de difficulté : Expert | 20 minutes

Jus de pomme et de betterave

Buvez un arc-en-ciel avec ce mélange de pommes, de betteraves, de carottes et d'épinards.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

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