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Pâté au brocoli et au citron

Cette recette de pâté vegan extrêmement simple à préparer permet d'utiliser chaque ingrédient dans sa totalité : les branches de brocolis et le vert des poireaux, généralement absents des recettes, pourront ainsi être mis à profit dans ce mélange qui contient également le zeste et le jus du citron. Ce pâté est parfait étalé sur du pain au levain ou mélangé à vos pâtes.

Niveau de difficulté : Facile | 1 heure

Guacamole aux petits pois

Un guacamole parfait en cas de pénurie d'avocats. Les petits pois lui donnent un goût sucré unique et une teinte verte prononcée.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Dip aux tomates, à la ricotta et aux olives Kalamata

Ce dip polyvalent accompagne bien les chips de pita et les plateaux de légumes et peut être utilisée comme pâte à tartiner pour un sandwich ou comme sauce à pizza maison.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Salsa tropicale à l'avocat

Nous avons combiné nos ingrédients de salsa et de guacamole favoris pour créer une garniture croquante et douce à la fois. Ce mélange d'avocat, de mangue, d'oignon rouge et de coriandre fraîche convient parfaitement pour un bar à tacos ou pour être servi en entrée.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Houmous aux tomates séchées

Parfait pour accompagner des crudités ou des biscuits salés au blé complet, ce houmous est préparé avec des tomates séchées, de l'ail et du romarin frais pour une saveur prononcée.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

Houmous épicé

Relevez votre houmous avec votre sauce piquante favorite. Rappelez-vous simplement que le niveau de piquant choisi sera intensifié par le blender Vitamix.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Fondue aux épinards et aux artichauts

Composée d'un mélange de trois fromages, d'épinards et d'artichauts, cette fondue crémeuse propose une version amusante de votre dip de restaurant favorite.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 25 minutes

Houmous

Notre version de cette dip du Moyen-Orient contient des pois chiches, de l'ail et des graines de sésame crues. Bien que le houmous soit traditionnellement servi avec un pain plat, vous pouvez aussi l'accompagner de crackers ou de croustilles de maïs.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Dip aux épinards et aux artichauts

Plus besoin d'aller au restaurant pour savourer votre amuse-bouche préféré. Ce dip chaud et crémeux est parfait avec des chips tortillas ou des morceaux de pain.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 40 minutes

Soupe de pommes de terre et piments jalapeño

Cette soupe de pommes de terre consistante est pleine de saveur et de fibres, et peut être ajustée en fonction de vos goûts.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 21 minutes

Tamales

De bons tamales, ça change la vie. On peut manger des tamales à tout moment de l’année, mais plus particulièrement à Noël. Remplacez le poulet en lamelles ou les légumes par de la viande de porc pour varier les plaisirs.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure

Herbed Garlic, Feta and Greek Yogurt Dip

If you're looking for a tangy dip with bright pops of flavor and fresh herbs, look no further

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

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