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Salade de chou et de pommes de terre rôties avec vinaigrette à la moutarde

This seasonal dish is packed with flavor from caramelized vegetables and a bold mustard vinaigrette.

Niveau de difficulté : Simple | 40 Minutes

Vinaigrette au sirop d'érable et au citron

Parfait équilibre entre sucré et salé, cette vinaigrette vegan à base de sirop d'érable vous surprendra par la simplicité de ses ingrédients et se mariera avec toutes vos salades.

Niveau de difficulté : Simple | 10 Minutes

Boisson énergisante pour le petit-déjeuner

Commencez votre journée du bon pied avec ce mélange énergisant de fruits et de légumes.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Salsa à la tomatille

Made with tomatillos, scallions, and jalapeño, this authentic, Mexican salsa verde has fabulous flavor. Use it to top enchiladas, or serve it with tortilla chips.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Croûte de pizza au chou-fleur

Une option spéciale vitalité à la pâte normale, surtout pour ceux qui souffrent d'une intolérance au gluten.

Niveau de difficulté : Expert | 10 minutes

Choux de Bruxelles braisés

Qui a dit que les meilleures sources de fibres étaient forcément fades ? Les choux de Bruxelles grillés et leur saveur sucrée relevés d'une touche d'aïoli au balsamique vieilli vous offrent un accompagnement divin et riche en fibres.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 20 minutes

Vinaigrette balsamique au parmesan

Une vinaigrette acidulée et piquante ou une marinade pour le poulet avec des notes plaisantes de fromage.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Smoothie vert bon matin

Les fruits frais se mélangent harmonieusement au concombre et au brocoli dans ce vivifiant smoothie spécial petit-déjeuner.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Purée de chou-fleur

Simplement constituée de chou-fleur grillé, de lait de noix de cajou maison, de sel et de poivre, cette purée de chou-fleur onctueuse est une alternative saine et délicieuse à la purée de pommes de terre.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 31 minutes

Smoothie aux betteraves, aux fraises et aux canneberges

Avec sa merveilleuse couleur rouge et le goût sucré des canneberges et des fraises, ce smoothie facilite l'ajout de betteraves, ce légume longtemps négligé dans votre menu.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 16 minutes

Farine de haricots sans gluten

Une variante de farine à base de légumineuses séchées et broyées pour une cuisine sans gluten.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

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