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Chiles en nogada

Il s'agit d'une recette mexicaine traditionnelle créée par des religieuses dans les années 1800. Débordante de saveur, elle est habituellement servie pendant les semaines qui entourent le jour de l'indépendance du Mexique !

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 2 heures 30 minutes

Sauce aux carottes et au curry thaï

Le goût sucré des carottes et une touche de sucre brun équilibrent le côté piquant de pâte au curry rouge thaïlandais dans cet assaisonnement préparé au blender. Cette sauce se marie à la perfection avec des fruits de mer ou du riz et des légumes grillés.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 41 minutes

Cabillaud aux herbes avec purée de panais et carottes en lamelles

Si vous recherchez un plat à la fois sain et savoureux, cette recette est pour vous. Délicieux, coloré et nutritif, ce plat est parfait pour un dîner familial en semaine comme pour un repas spécial entre amis.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure

Poires pochées à la grenade avec sauce au chocolat et aux framboises

Un superbe mélange de saveurs de fruits sucrés et acidulés — même la sauce au chocolat contient des myrtilles et des dattes dénoyautées.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 46 minutes

Bol de smoothie aux mûres et à la betterave

Ce bol de smoothie des plus savoureux est rempli d'antioxydants et de vitamines, tout ce dont vous avez besoin pour bien commencer votre journée ! En prime, les graines de chia apportent aussi une dose de protéines. Décorez-le de vos garnitures préférées.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Gruau de chia pour le petit-déjeuner

Dans cette recette, les graines de chia sont trempées toute la nuit et s'allient pour former un petit-déjeuner sain et nourrissant parfait pour commencer la journée.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

smoothie vert aux bananes et aux framboises

Le lait d'amande et les bananes s'allient pour un smoothie crémeux sans lactose. Optez pour ce parfait petit plaisir matinal.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Lait d'amande

Le lait d'amande fait maison ne contient aucun agent de conservation et peut être ajouté à plusieurs recettes, sur vos céréales ou même dans votre café.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Mélange d'épices berbère

Ce mélange d'épices offre un petit côté piquant qui se marie bien avec le poisson, le poulet et le bœuf.

Niveau de difficulté : Simple | 10 Minutes

Breakfast Chia Pudding

Simple and easy to put together and very versatile; top with fresh fruit, granola or any other topping you'd like.

Niveau de difficulté : Simple | 8 Hours 15 Minutes

Spaghetti et sauce aux légumes grillés

A medley of robust flavor, this sauce is puréed perfection. Enjoy over a bed of pasta and top as desired.

Niveau de difficulté : Expert | 45 minutes

Les brownies aux patates douces de Lindsey

Grâce à des ingrédients comme de la compote de pommes et des dattes séchées, cette recette remplace la préparation pour brownies traditionnelle par des ingrédients sains. Le résultat est tout aussi délicieux !

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 30 minutes

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