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salade de betteraves rôties et de haricots verts

De la tendresse des betteraves rôties et du fromage de chèvre au croquant des graines de courge, cette salade équilibrée déborde de textures et de saveurs. Ajoutez un filet de vinaigrette aux épices d'hiver pour en faire l'entrée idéale.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 20 minutes

Les biscuits à la patate douce

Ces biscuits moelleux constituent l'accompagnement idéal de tous vos plats de fêtes ; ils seront parfaits servis avec du beurre au miel. Attention cependant à ne pas trop travailler la pâte, elle risque de devenir trop ferme. Abaissez-la avec délicatesse !

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 35 minutes

Old fashioned au bourbon et au sirop d'érable

Un vieux classique revisité, où le sirop d'érable vient adoucir ce cocktail au bourbon. Impressionnez vos invités en le servant dans un verre givré au sucre et aux épices et agrémenté d'écorces d'orange fraîche.

Niveau de difficulté : Facile | 5 minutes

Carottes nappées au sirop d'érable et à la harissa

À déguster tel quel ou comme accompagnement avec des légumes racines rôtis pour en faire un plat délicieux et bien relevé.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 45 minutes

Lait de poule végétalien

Les végétaliens peuvent aussi porter un toast au lait de poule avec cette recette.

Niveau de difficulté : Facile | 1 heure 10 minutes

Barres à la tarte à la citrouille

Une petite variante de la typique tarte à la citrouille, tout aussi délicieuse.

Niveau de difficulté : Expert | 2 heures 30 minutes

Brandy Alexander

Comblez votre envie de douceur avec ce cocktail de soirée, un mélange doux et sucré de lait au chocolat, de crème glacée et de brandy.

Niveau de difficulté : Facile | 6 minutes

Boules au fromage et aux céréales

Délicieux tel quel ou sur un bagel. Il est aussi possible de préparer cette recette sans lactose avec du fromage à la crème de soja.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

Sucre en poudre

Vous n'avez plus de sucre en poudre ? Ces ingrédients peuvent être facilement broyés dans votre appareil Vitamix afin d'être saupoudrés sur vos pâtisseries.

Niveau de difficulté : Facile | 6 minutes

Pain de maïs

Voici une recette facile de pain de maïs, idéale pour accompagner les festins des Fêtes et les chilis de l'avant-match.

Niveau de difficulté : Expert | 40 minutes

Restes de dinde avec mole

Relevez vos restes de repas de fêtes avec cette sauce onctueuse, épaisse et crémeuse préparée de A à Z dans votre Vitamix !

Niveau de difficulté : Expert | 49 minutes

Gratin de patates douces

Sweet potatoes add color and a nutritional boost, while garlic gives a burst of flavor to this delicious dish.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure

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