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Soupe de légumes racines rôtis

Quand il fait froid, rien de tel qu'une soupe qui met en valeur les produits de saison. Des légumes, comme le navet, les carottes et le céleri, se marient à merveille avec le gingembre frais pour créer une soupe chaude et rassasiante qui déborde de texture et de saveur.

Niveau de difficulté : Intermediate | 51 Minutes

Vinaigrette aux poires rôties

Cette vinaigrette pleine de saveurs est idéale dans un mesclun d'automne avec du fromage de chèvre, des pistaches et des lamelles de poire.

Niveau de difficulté : Intermediate | 10 Minutes

Pear & Pomegranate Bellini

This simple pear and honey puree combines perfectly with pomegranates and rosé to make a delicious Bellini.

Niveau de difficulté : Simple | 23 Minutes

Pomegranate Orange Smoothie

Try this fresh change-of-pace drink flavored with orange, pomegranate, lime, and fresh ginger.

Niveau de difficulté : Simple | 11 Minutes

Spicy Bloody Mary Base

Balancing sweet, spicy, savory, and sour can make this your ultimate Bloody Mary. To balance, taste the mix and decide what is missing. If you want it spicier or sweeter, just add the appropriate ingredient, blend, and taste again.

Niveau de difficulté : Intermediate | 10 Minutes

Huile de Noël au piment

Cette huile au goût unique, à la fois épicé et fumé, constitue un cadeau de fêtes idéal qui ravira tous les gourmets de votre entourage. Gardez-en un peu pour vous et badigeonnez-la sur votre dinde ou votre jambon de Noël !

Niveau de difficulté : Intermediate | 15 Minutes

Creamy Wild Rice Soup

This nutrient-dense soup uses cashews and beans to create a creamy (dairy free) consistency.

Niveau de difficulté : Simple | 1 Hour 6 Minutes

Épices automnales façon « pumpkin spice »

Un mélange de cannelle, de gingembre, de noix muscade, de piment de la Jamaïque et de clous de girofle. Parfait pour les pâtisseries de saison ou les smoothies festifs.

Niveau de difficulté : Easy | 10 Minutes

Wild Mushroom and Thyme Cream Soup

Mushrooms add a delicious umami flavor, while cashews create a creamy (dairy free) base for this nutritious soup.

Niveau de difficulté : Simple | 30 Minutes

Cosmopolitan givré

Ce punch aux fruits est traditionnellement réalisé à Noël et peut être servi chaud. Nous vous proposons une version avec l'intégralité des fruits, mais si vous désirez une texture moins épaisse, n’hésitez pas à filtrer.

Niveau de difficulté : Easy | 11 Minutes

Farro, Butternut Squash and Red Onion Salad

This comforting salad is bursting with fall flavors and textures, with crunchy cranberries and fresh herbs.

Niveau de difficulté : Simple | 1 Hour 40 Minutes

Vinaigrette à la harissa

La harissa, célèbre pâte de piment fort utilisée dans la cuisine nord-africaine, est la vedette de cette vinaigrette. Versez-en un filet sur votre salade de chou-fleur grillé pour un goût un peu plus relevé.

Niveau de difficulté : Easy | 10 Minutes

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