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Fondue au fromage traditionnelle

Version classique combinant vin blanc sec, gruyère et emmental, cette fondue savoureuse peut être servie avec du pain français, des chapeaux de champignons, des tiges d'asperges ou un assortiment de légumes.

Niveau de difficulté : Facile | 20 minutes

Chocolat chaud à la menthe poivrée

Les bâtonnets de menthe poivrée sont broyés dans l'appareil Vitamix et ajoutés au mélange de chocolat chaud pour créer une boisson idéale à déguster près du feu de bois.

10 minutes

salade de betteraves rôties et de haricots verts

De la tendresse des betteraves rôties et du fromage de chèvre au croquant des graines de courge, cette salade équilibrée déborde de textures et de saveurs. Ajoutez un filet de vinaigrette aux épices d'hiver pour en faire l'entrée idéale.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 20 minutes

Smoothie aux fruits spécial vacances

Les canneberges et les épices de tarte aux pommes transforment ce smoothie en une célébration digne des vacances. Contrairement à d'autres boissons, celle-ci est à consommer sans regret.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Pain de maïs à la sauge sans gluten

La sauge fraîche rehausse la saveur de ce pain de maïs sans gluten.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 55 minutes

Crème fouettée

Créer votre propre crème fouettée traditionnelle pour garnir vos fruits ou tartes. Apportez votre touche personnelle en utilisant d'autres saveurs que la vanille, ou en utilisant 15 ml (1 c. à soupe) de crème à café aromatisée.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Latte chaud au potiron

Cette version plus saine de notre latte au potiron original contient du lait de noix et des dattes en plus de conserver sa saveur classique d'automne.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Huile de Noël au piment

Cette huile au goût unique, à la fois épicé et fumé, constitue un cadeau de fêtes idéal qui ravira tous les gourmets de votre entourage. Gardez-en un peu pour vous et badigeonnez-la sur votre dinde ou votre jambon de Noël !

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 15 minutes

Légumes d'hiver avec vinaigrette aux légumes rôtis

Créée à partir d'un assortiment de légumes frais grillés, cette vinaigrette peut être versée sur un lit de verdure garni de tranches d'oignon, de fromage bleu et de noix de pin.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure

Cosmopolitan givré

Ce punch aux fruits est traditionnellement réalisé à Noël et peut être servi chaud. Nous vous proposons une version avec l'intégralité des fruits, mais si vous désirez une texture moins épaisse, n’hésitez pas à filtrer.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Smoothie de Fêtes

Ce smoothie fruité est parfait pour les Fêtes.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Épices automnales façon « pumpkin spice »

Un mélange de cannelle, de gingembre, de noix muscade, de piment de la Jamaïque et de clous de girofle. Parfait pour les pâtisseries de saison ou les smoothies festifs.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

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