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Smoothie spécial vitalité d'Alan

En plus des raisins verts, des épinards et des ananas, un soupçon de piments jalapeños vient rehausser la saveur et ajouter un peu de piquant à ce smoothie sucré.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

Sirop de datte

Un délicieux substitut du sucre que vous pouvez utiliser à toutes les sauces.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 41 minutes

Lait d'amande

Le lait d'amande fait maison ne contient aucun agent de conservation et peut être ajouté à plusieurs recettes, sur vos céréales ou même dans votre café.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Lait de soja

Ce lait de soja fait maison vient remplacer savoureusement le lait, qu'il soit ajouté à vos céréales ou incorporé dans vos recettes de pâtisserie.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 26 minutes

Sorbet à la mangue et à la noix de coco

Des mangues séchées et surgelées se mélangent à la noix de coco râpée et au jus de citron vert pour créer un goût tropical intense — une touche finale sucrée et saine pour tout repas.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 8 heures

Vinaigrette au citron et aux graines de chia

Une vinaigrette citronnée avec des graines de chia pour un repas encore plus nourrissant. Parfaite à verser en filet sur un lit de verdure.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Pesto de chou frisé

Cette recette économique combine le chou frisé et les épinards pour un pesto éclatant qui compte pour une délicieuse portion de légumes verts.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 16 minutes

Pistou à la roquette et à la menthe

Une nouvelle version de cette sauce provençale froide, semblable au pesto, contenant de la roquette et de la menthe.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

Aïoli

L'aïoli est une mayonnaise à l'ail qui peut être utilisée comme dip à légumes ou comme préparation à tartiner sur les sandwichs.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

Jus de pomme

Cette technique simple apporte un maximum d'éléments nutritifs et demande peu d'effort. Pour un meilleur goût, combiner au moins deux variétés de pommes.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 16 minutes

Sauce « comme au fromage »

Cette sauce faite de crème d'amandes aux saveurs de nachos est délicieuse servie sur des pommes de terre, du brocoli ou comme dip pour chips.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 16 minutes

Glace au chocolat et aux biscuits

La crème glacée au chocolat réinventée : il suffit de la mélanger avec vos biscuits favoris.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

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