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Soupe de légumes racines rôtis

Quand il fait froid, rien de tel qu'une soupe qui met en valeur les produits de saison. Des légumes, comme le navet, les carottes et le céleri, se marient à merveille avec le gingembre frais pour créer une soupe chaude et rassasiante qui déborde de texture et de saveur.

Niveau de difficulté : Intermediate | 51 Minutes

Gâteau quatre-quarts au gingembre frais

Un gâteau agréablement épicé à déguster avec une tasse de thé.

Niveau de difficulté : Intermediate | 1 Hour 30 Minutes

Pudding chocolat figue

A modern take on the dessert that dates back to 16th century England, this chilled treat is the perfect ending to a holiday meal. Prepare this recipe in advance so you can enjoy more quality time with your guests.

Niveau de difficulté : Intermediate | 4 Hours 20 Minutes

Spicy Bloody Mary Base

Balancing sweet, spicy, savory, and sour can make this your ultimate Bloody Mary. To balance, taste the mix and decide what is missing. If you want it spicier or sweeter, just add the appropriate ingredient, blend, and taste again.

Niveau de difficulté : Intermediate | 10 Minutes

Tarte à la patate douce

Cette tarte regorge des saveurs de la saison comme la cannelle, le gingembre et le clou de girofle, et peut être servie tant au dîner qu'au dessert.

Niveau de difficulté : Intermediate | 1 Hour 30 Minutes

Tarte à la citrouille à faible teneur en matières grasses

En utilisant un substitut d’œuf et du lait concentré faible en matière grasse, vous obtiendrez une version plus saine et légère de ce plat automnale. Accompagnez cette tarte d'une garniture fouettée légère pour un dessert gourmand sans calories.

Niveau de difficulté : Intermediate | 1 Hour 10 Minutes

Farce à la chapelure de pain brioché

La brioche apporte la petite touche de douceur qui fera de cette farce le clou de votre repas de fête. Pour une version végétarienne, remplacez le porc haché par de la courge butternut et le bouillon de poulet par du bouillon de légumes. Il est possible de réaliser cette recette sans gluten en utilisant une chapelure sans gluten à la place de la brioche.

Niveau de difficulté : Intermediate | 30 Minutes

Vinaigrette aux poires rôties

Cette vinaigrette pleine de saveurs est idéale dans un mesclun d'automne avec du fromage de chèvre, des pistaches et des lamelles de poire.

Niveau de difficulté : Intermediate | 10 Minutes

Huile de Noël au piment

Cette huile au goût unique, à la fois épicé et fumé, constitue un cadeau de fêtes idéal qui ravira tous les gourmets de votre entourage. Gardez-en un peu pour vous et badigeonnez-la sur votre dinde ou votre jambon de Noël !

Niveau de difficulté : Intermediate | 15 Minutes

Boules de neige

Ces biscuits légers et aérés sont couverts de sucre en poudre et sont tout aussi amusants à former qu'une vraie boule de neige.

Niveau de difficulté : Intermediate | 20 Minutes

Hallongrotta

Votre saveur de gelée ou de glaçage favorite est la cerise sur ces biscuits bien connus des Fêtes.

Niveau de difficulté : Intermediate | 20 Minutes

Sauce facile pour plat à la dinde

À l'aide de votre appareil Vitamix, créez une sauce pour la dinde ultra facile qui vous laissera suffisamment de temps pour profiter de votre repas festif.

Niveau de difficulté : Intermediate | 11 Minutes

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