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Cranberry Relish Sauce [Food Processor Attachment]

This simple sauce of cranberry, apple, and orange adds perfect color and sweetness to ham or turkey.

Niveau de difficulté : Intermédiaire |

Agua fresca aux myrtilles, à la grenade et à l'açaï

Dans cette boisson rafraîchissante, le goût aigre du citron vert crée un équilibre avec la douceur du sirop d'agave, des myrtilles et de l'eau de coco aromatisée à la grenade. Garnissez-la d'un zeste de citron vert pour un agréable cocktail estival sans alcool.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Soupe au chou frisé et au poireau

Cette soupe aux saveurs audacieuses offre une texture extraordinaire. En combinant une purée lisse et soyeuse avec une base de soupe cuite, vous allez ravir vos papilles.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 56 minutes

Barbecue au chipotle et à la cerise

Cette sauce barbecue se marie merveilleusement bien à des côtes de bœuf, du porc effiloché, du poulet rôti et du saumon.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 31 minutes

Smoothie « Coucher de soleil »

Un mélange unique de saveurs procure à ce smoothie sa valeur nutritive.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 16 minutes

Sauce aux tomates fraîches

Le Vitamix hache et réduit en purée les tomates fraîches et les herbes pour en faire une sauce italienne classique.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 51 minutes

Houmous aux tomates séchées

Parfait pour accompagner des crudités ou des biscuits salés au blé complet, ce houmous est préparé avec des tomates séchées, de l'ail et du romarin frais pour une saveur prononcée.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Chutney de tomates au gingembre

Ce mélange de tomates Roma fraîches, de pommes Granny Smith, d'oignon blanc et de racine de gingembre crée un chutney sucré et savoureux.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 40 minutes

Agua fresca aux pêches et à la mangue

Une boisson désaltérante idéale pour les chaudes journées d'été, ce mélange de pêches surgelées, de citron vert frais et d'eau de coco à la pêche et à la mangue est indispensable au bord de la piscine.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

Relish aux canneberges

This simple sauce of cranberry, apple, and orange adds perfect color and sweetness to ham or turkey.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Sauce tomate épicée

Grâce au fromage à la crème et au piment jalapeño, cette sauce crémeuse est superbe servie sur des pâtes ou sous un morceau de poulet ou de bœuf. Pour une version plus douce, enlevez les graines et la peau du piment jalapeño.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 41 minutes

Sauce barbecue sucrée et épicée

Cette recette peut être modifiée selon vos préférences de texture et de goût.  Ajoutez de la sauce piquante pour l'épicer davantage.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 31 minutes

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