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Sauce crémeuse au piment chipotle

Cette sauce au tofu et au fromage se compose de piment chipotle pour une petite touche épicée. Elle est délicieuse servie sur des pâtes ou des légumes cuits à la vapeur.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 15 minutes

Vinaigrette balsamique aux agrumes

Cette vinaigrette légère est délicieuse sur des légumes verts, agrémentés de mandarines et de nouilles chinoises, ou encore en tant que marinade pour poulet.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Biscuits noir et blanc

Trempés dans le chocolat fondu, ces biscuits constituent une création culinaire sans précédent.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 15 minutes

Choux de Bruxelles braisés

Qui a dit que les meilleures sources de fibres étaient forcément fades ? Les choux de Bruxelles grillés et leur saveur sucrée relevés d'une touche d'aïoli au balsamique vieilli vous offrent un accompagnement divin et riche en fibres.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 20 minutes

Sauce aux tomates fraîches

Le Vitamix hache et réduit en purée les tomates fraîches et les herbes pour en faire une sauce italienne classique.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 51 minutes

Soupe de pommes de terre et piments jalapeño

Cette soupe de pommes de terre consistante est pleine de saveur et de fibres, et peut être ajustée en fonction de vos goûts.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 21 minutes

Jus de pomme

Cette technique simple apporte un maximum d'éléments nutritifs et demande peu d'effort. Pour un meilleur goût, combiner au moins deux variétés de pommes.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 16 minutes

Glaçage à la cannelle

Ce glaçage végétalien à base de tofu et de lait de soja est une douceur à la cannelle idéale pour décorer les biscuits au sucre végétaliens.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Choux de Bruxelles rôtis avec sauce au citron et au thym

These flavorful Brussels sprouts make the perfect dinner party side dish.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 30 minutes

Les brownies aux patates douces de Lindsey

Grâce à des ingrédients comme de la compote de pommes et des dattes séchées, cette recette remplace la préparation pour brownies traditionnelle par des ingrédients sains. Le résultat est tout aussi délicieux !

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 30 minutes

Pain de blé entier

Préparez votre propre farine de blé complet et utilisez-la pour réaliser facilement ce pain fait maison.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 17 minutes

Burger de haricots noirs avec aïoli à la sriracha

Faites de petites boulettes et servez-les sur des petits pains pour d'agréables amuse-bouches lors de vos fêtes.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 40 minutes

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