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Soupe de légumes racines rôtis

Quand il fait froid, rien de tel qu'une soupe qui met en valeur les produits de saison. Des légumes, comme le navet, les carottes et le céleri, se marient à merveille avec le gingembre frais pour créer une soupe chaude et rassasiante qui déborde de texture et de saveur.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 51 minutes

Sauce au pesto asiatique

Une orange acidulée, de la sauce chili et du gingembre ne sont que les quelques ingrédients qui peuvent transformer un pesto ordinaire en une sauce d'inspiration asiatique.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Sucette glacée au fudge chocolat et à la sriracha

Quelques gouttes de sriracha sont suffisantes pour donner un peu de piquant à cette sucette glacée, mais c’est le chocolat qui ressort vraiment dans cette recette.

15 minutes

Vinaigrette aux tomates

Simple et délicieux, ce condiment est parfait pour accompagner les salades fraîches que vous servez à table. En outre, vous pouvez en préparer à l'avance et la conserver au réfrigérateur dans le récipient du blender pour être consommée plus tard !

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Smoothie au thé vert

Un mélange nourrissant de thé vert, de miel, de mangue et de gingembre pour démarrer votre journée du bon pied !

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Milkshake à la banane et à la fraise

Cette boisson frappée faite de fruits entiers allie d'intenses saveurs de fraise et de banane pour une collation rapide et rafraîchissante.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Soupe aux tomates et aux haricots blancs à la Toscane

Réduits en purée à la perfection, les haricots blancs donnent une texture crémeuse à cette soupe, qui est délicieuse avec des croûtons maison.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure 4 minutes

Soupe aux poireaux, aux artichauts et aux pommes de terre

Essayez cette savoureuse purée de pommes de terre Russet, thym frais, accompagnée de notre pesto au chou frisé.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 50 minutes

Confiture de figues

Cette préparation à tartiner se marie très bien avec fromages, pains et desserts.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Pain aux canneberges et aux noix

Pour cette recette au blé entier, laissez un morceau de pelure sur l'orange avant de la mettre dans le récipient Vitamix en vue d'apporter une touche supplémentaire de saveur d'agrumes.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 16 minutes

Sorbet à l'orange

Créez un dessert léger ou une collation d'été avec ces trois ingrédients simples : des oranges fraiches, un édulcorant et de la glace.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Limonade givrée au basilic

Créez ce mélange glacé et rafraîchissant d'agrumes et d'herbes pour les journées chaudes d'été. Fait avec des citrons épépinés entiers — aucun pressage requis!

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

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