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Clafoutis aux cerises

Le clafoutis est un dessert traditionnel français simple à faire et extrêmement satisfaisant. Vous pouvez facilement remplacer les cerises par des mûres ou des framboises (mais les cerises sont tellement délicieuses !).

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 56 minutes

Sauce barbecue à la grenade

Cette sauce rehausse vos plats protéinés, des crevettes aux côtes levées. La grenade déborde d'antioxydants et se marie parfaitement au goût doux et épicé de la sauce adobo aux saveurs fumées et des raisins secs.

Niveau de difficulté : Facile | 16 minutes

Marinade à barbecue

Laissez les morceaux de bœuf mariner pendant la nuit dans cette marinade sèche douce et épicée, mariant paprika, poudre de chili, cassonade et fumée liquide.

Niveau de difficulté : Expert | 10 minutes

Yaourt glacé au rhum et aux pêches

Cette base de yaourt glacé offre une solution faible en matières grasses à la crème glacée traditionnelle, et les pêches ajoutent une saveur, une couleur et une texture vives. Le rhum est facultatif, mais il en fait un dessert idéal pour vos invités !

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Hamburger végétarien à la courgette

Ces hamburgers végétaliens bien assaisonnés contiennent de la courgette, des champignons, des amandes rôties et du riz brun — un repas nourrissant. Préparez-en une grande quantité pour les congeler et toujours en avoir sous la main.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 20 minutes

Relish marinée

Vous adorerez avoir cette relish épicée sous la main lors des barbecues estivaux de dernière minute. Les condiments maison sont une manière unique d'impressionner vos invités.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 heures 30 minutes

Moutarde épicée

Délicieuse en assaisonnement dans une salade ou un sandwich, cette moutarde épicée est polyvalente et facile à faire.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Quatre-quarts au citron

Servez ce quatre-quarts au citron avec notre garniture de baies macérées et notre crème fouettée pour obtenir une gourmandise estivale parfaite.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 10 minutes

Cocktail au rye et à la grenade

Le jus de cerise et la grenade, ce fruit passe-partout, se marient au rye dans ce cocktail pour l'équilibrer et rehausser son goût.

Niveau de difficulté : Facile | 15 minutes

Yaourt glacé à la pêche et à la lavande

Des fruits sucrés et des herbes aromatiques se combinent pour créer une version sophistiquée de votre dessert préféré.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Pâte de fraises et de bananes déshydratées avec graines de chia

Les enfants raffoleront de cette recette et vous adorerez sa simplicité ! Soyez créatif : vous pouvez remplacer la fraise et la banane par vos fruits préférés.

Niveau de difficulté : Intermédiaire |

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