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Potage à la courge poivrée et à la pomme

Une soupe d'automne délicieuse faite de pommes et de courge poivrée fraîchement cueillies de la récolte de saison.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 30 minutes

Soupe de pommes de terre et piments jalapeño

Cette soupe de pommes de terre consistante est pleine de saveur et de fibres, et peut être ajustée en fonction de vos goûts.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 21 minutes

Soupe aux haricots noirs

Enjoy this hearty black bean soup, filled with the flavors of andouille sausage, garlic, onion and more.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 15 minutes

Soupe à la crème d'asperge

La couleur vert vif de cette purée d'asperges la rend aussi jolie que délicieuse.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 16 minutes

Soupe au bacon, au chedar et aux pommes de terre

Préparez de grandes quantités de cette soupe consistante afin d'en congeler pour des dîners rapides pendant la semaine.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 15 minutes

Soupe minestrone

Quelle que soit la combinaison de légumes-feuilles, de légumes et de haricots, ce célèbre classique italien peut être préparé avec tout ce que vous avez dans le garde-manger. Notre recette est faite avec du maïs, des courgettes, des carottes, des pois chiches et des haricots rouges.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 55 minutes

Soupe aux poivrons rouges rôtis

Une soupe crémeuse et fumée avec un soupçon d'épices qui ne contient que cinq ingrédients.

Niveau de difficulté : Facile | 16 minutes

Soupe aux légumes et aux épinards

Les légumes sont réduits en purée dans cette soupe chaude. Ajouter des pois chiches apportera davantage de texture.

Niveau de difficulté : Expert | 36 minutes

Chaudrée de maïs

La base onctueuse et consistante de cette chaudrée de maïs se concocte dans le Vitamix, et s'agrémente de légumes poêlés pour ajouter une texture croustillante, à l'image de l'épi de maïs.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 35 minutes

Soupe aux chips de maïs

Cette base de soupe est pleine de nutriments provenant d'un éventail de légumes, dont le céleri, la courgette jaune et le chou.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 20 minutes

Soupe au céleri et aux pommes de terre

Cette recette utilise la totalité de la branche et des feuilles de céleri pour un goût encore plus intense.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 45 minutes

Soupe au chou frisé et au poireau

Cette soupe aux saveurs audacieuses offre une texture extraordinaire. En combinant une purée lisse et soyeuse avec une base de soupe cuite, vous allez ravir vos papilles.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 56 minutes

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