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Soupe à la patate douce

Une délicieuse combinaison de pommes, de carottes et d'oignons vient enrichir la saveur de la patate douce dans cette soupe plaisante.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 11 minutes

Soupe de légumes racines rôtis

Quand il fait froid, rien de tel qu'une soupe qui met en valeur les produits de saison. Des légumes, comme le navet, les carottes et le céleri, se marient à merveille avec le gingembre frais pour créer une soupe chaude et rassasiante qui déborde de texture et de saveur.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 51 minutes

Soupe aux haricots noirs

Enjoy this hearty black bean soup, filled with the flavors of andouille sausage, garlic, onion and more.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 15 minutes

Soupe de carottes au curry

Transform raw ingredients into a piping hot soup in less than 10 minutes, from start to finish.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 21 minutes

Soupe de pommes de terre et piments jalapeño

Cette soupe de pommes de terre consistante est pleine de saveur et de fibres, et peut être ajustée en fonction de vos goûts.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 21 minutes

Gaspacho

Servez cette soupe froide traditionnelle sur des tomates et concombres émincés pour une alternative rafraîchissante.

Niveau de difficulté : Facile | 15 minutes

Gaspacho à la pastèque

Cette variante du classique proposée par le chef Seamus Mullen utilise la saveur sucrée et juteuse de la pastèque pour ajouter une touche estivale.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 25 minutes

Soupe aux légumes et aux épinards

Les légumes sont réduits en purée dans cette soupe chaude. Ajouter des pois chiches apportera davantage de texture.

Niveau de difficulté : Expert | 36 minutes

Soupe au chou frisé et au poireau

Cette soupe aux saveurs audacieuses offre une texture extraordinaire. En combinant une purée lisse et soyeuse avec une base de soupe cuite, vous allez ravir vos papilles.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 56 minutes

Soupe aux carottes, au gingembre et au tofu

Cet onctueux potage est d'un jaune éclatant, alors que l'ail et le gingembre lui donnent son goût savoureux.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 25 minutes

Soupe aux poireaux, aux artichauts et aux pommes de terre

Essayez cette savoureuse purée de pommes de terre Russet, thym frais, accompagnée de notre pesto au chou frisé.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 50 minutes

Soupe aux légumes d'hiver

Une purée onctueuse et une saveur rustique qui combine le chou frisé, les bébés épinards et les courgettes ainsi que des poireaux, du céleri et de l'ail sautés.

Niveau de difficulté : Intermédiaire |

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