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Crumble aux pommes

Voici la recette parfaite pour égayer vos froides journées d'automne. Remplacez les pommes par des poires ou des pêches pour en faire un plat à savourer tout au long de l'année.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure 15 minutes

Potage des récoltes d'automne au cheddar

Les saveurs d'automne se retrouvent pour créer un repas simple. Accompagnez ce potage d'une salade fraîche arrosée de notre vinaigrette de base.

Niveau de difficulté : Facile | 20 minutes

Smoothie à la banane et au potiron

Riche en nutriments, le potiron est le complément idéal d'un smoothie sain et lui donne un goût délicieux qui vous fera oublier le pumpkin spice latte ! Ajoutez-y un espresso frappé pour retrouver les saveurs d'un vrai latte.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Muffins au potiron et aux pépites de chocolat

Qui refuserait un bon muffin tout juste sorti du four ? Cette recette allie le moelleux et la saveur du potiron au sucré des pépites de chocolat. Encore mieux : elle est facile à faire et dé-li-cieuse !

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 30 minutes

Salade de chou-fleur braisé

Avec une explosion de saveurs à chaque bouchée, cette salade originale marie les légumes verts et le chou-fleur à l'acidité des agrumes et au piquant de la vinaigrette à la harissa. Elle s'utilise aussi en marinade pour poissons ou crustacés.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 20 minutes

Potage au courgeron et au curcuma

Combinez les avantages nutritionnels du bouillon de poulet, du courgeron et du curcuma avec la saveur relevée de la pâte de curry vert.

Niveau de difficulté : Facile | 15 minutes

Épices automnales façon « pumpkin spice »

Un mélange de cannelle, de gingembre, de noix muscade, de piment de la Jamaïque et de clous de girofle. Parfait pour les pâtisseries de saison ou les smoothies festifs.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Gratin de patates douces

Sweet potatoes add color and a nutritional boost, while garlic gives a burst of flavor to this delicious dish.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure

Barres à la tarte à la citrouille

Une petite variante de la typique tarte à la citrouille, tout aussi délicieuse.

Niveau de difficulté : Expert | 2 heures 30 minutes

Tarte à la patate douce

Cette tarte regorge des saveurs de la saison comme la cannelle, le gingembre et le clou de girofle, et peut être servie tant au dîner qu'au dessert.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 10 minutes

Pudding chocolat figue

Adaptation moderne du dessert anglais du 16e siècle, cette douceur saura clore vos repas de fête avec brio. Préparez cette recette à l'avance afin de profiter au mieux de vos invités.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 4 heures 20 minutes

Soupe au potiron

Le côté sucré et chaleureux du paprika et de la muscade se combine au goût savoureux de l'oignon, de l'ail et du poivre de Cayenne pour une purée riche et décadente.

Niveau de difficulté : Facile | 15 minutes

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