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Cidre chaud aux épices

Notre mélange d'épices d'hiver apporte une touche chaleureuse au cidre de pomme traditionnel. Transformez cette boisson chaude en cocktail en y ajoutant un peu de rhum brun, de bourbon ou de vodka aromatisée.

Niveau de difficulté : Facile | 15 minutes

Muffins aux pépites de chocolat et au potiron

Qui refuserait un bon muffin tout juste sorti du four ? Cette recette allie le moelleux et la saveur du potiron au sucré des pépites de chocolat. Encore mieux : elle est facile à faire et dé-li-cieuse !

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 35 minutes

Potage à la courge poivrée et à la pomme

Une soupe d'automne délicieuse faite de pommes et de courge poivrée fraîchement cueillies de la récolte de saison.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 30 minutes

Smoothie à la banane et au potiron

Riche en nutriments, le potiron est le complément idéal d'un smoothie sain et lui donne un goût délicieux qui vous fera oublier le pumpkin spice latte ! Ajoutez-y un espresso frappé pour retrouver les saveurs d'un vrai latte.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Potage au courgeron et au curcuma

Combinez les avantages nutritionnels du bouillon de poulet, du courgeron et du curcuma avec la saveur relevée de la pâte de curry vert.

Niveau de difficulté : Facile | 15 minutes

Smoothie chaud à la pomme et au gingembre

Essayez ce mélange réconfortant de jus de pomme, de pommes, de zeste de citron, de gingembre frais et d'épices pour tarte au potiron.

Niveau de difficulté : Facile | 12 minutes

Crème fouettée

Créer votre propre crème fouettée traditionnelle pour garnir vos fruits ou tartes. Apportez votre touche personnelle en utilisant d'autres saveurs que la vanille, ou en utilisant 15 ml (1 c. à soupe) de crème à café aromatisée.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Aïoli au balsamique vieilli

Comme le vin, le cuir fin et le cheddar, il y a certaines choses qui se bonifient avec l'âge. Ajoutez le vinaigre balsamique à cette liste. Cette adaptation de l'aïoli traditionnel offre une myriade de saveurs et s'avère idéale pour tremper les légumes frais.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Smoothie automnal à la patate douce

The bright fall flavors of sweet potato, apple, cranberries, and ginger create this smooth, delicious alternative to apple cider. Add more ginger to increase flavor and sweetness

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

Old fashioned au bourbon et au sirop d'érable

Un vieux classique revisité, où le sirop d'érable vient adoucir ce cocktail au bourbon. Impressionnez vos invités en le servant dans un verre givré au sucre et aux épices et agrémenté d'écorces d'orange fraîche.

Niveau de difficulté : Facile | 5 minutes

Frittata au courgeron

L'automne arrive, et avec lui l'envie de mijoter de bons petits plats. Voilà la recette parfaite pour votre petit-déjeuner dominical, votre brunch des grandes occasions, ou votre dîner en semaine : en plus d'être délicieuse et colorée, cette frittata est parfaite en toutes circonstances !

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 40 minutes

Soupe à la patate douce

Une délicieuse combinaison de pommes, de carottes et d'oignons vient enrichir la saveur de la patate douce dans cette soupe plaisante.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 11 minutes

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