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Herbed Garlic, Feta and Greek Yogurt Dip

If you're looking for a tangy dip with bright pops of flavor and fresh herbs, look no further

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Ingrédients

  • 340 g de yaourt grec nature 0 %
  • 60 ml de mayonnaise vegan
  • 195 g de feta
  • 2 gousses d'ail, pelées
  • 2,5 ml (½ cuillère à café) de poivre noir moulu
  • 2 cuillères à soupe d'aneth frais
  • 10 feuilles de menthe fraîche

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'à la Variable 5.
  3. Mélanger pendant 30 à 45 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

Ajoutez des herbes aromatiques émincées à ce dip pour encore plus de gourmandise. Servez avec des crudités, des légumes ou des viandes maigres. Vous pouvez mixer ce dip à une vitesse plus ou moins élevée afin de lui donner la consistance et la texture que vous souhaitez.

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