Farine tout usage sans gluten

Une superbe farine tout usage pour combler vos besoins de cuisine sans gluten.

Farine tout usage sans gluten

Ingrédients

  • 300 g de farine de riz blanc
  • 80 g de fécule de pomme de terre
  • 40 g de fécule de tapioca

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter l'intensité jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 15 secondes ou jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés.

Remarques du chef

Utilisez cette farine dans une recette en remplacement de la farine classique.

Ingrédients

  • 300 g de farine de riz blanc
  • 80 g de fécule de pomme de terre
  • 40 g de fécule de tapioca

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter l'intensité jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 15 secondes ou jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés.

Remarques du chef

Utilisez cette farine dans une recette en remplacement de la farine classique.

Ingrédients

  • 300 g de farine de riz blanc
  • 80 g de fécule de pomme de terre
  • 40 g de fécule de tapioca

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter l'intensité jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 15 secondes ou jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés.

Remarques du chef

Utilisez cette farine dans une recette en remplacement de la farine classique.

Ingrédients

  • 300 g de farine de riz blanc
  • 80 g de fécule de pomme de terre
  • 40 g de fécule de tapioca

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter l'intensité jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 15 secondes ou jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés.

Remarques du chef

Utilisez cette farine dans une recette en remplacement de la farine classique.

Ingrédients

  • 75 g de farine de riz blanc
  • 25 g de fécule de pomme de terre
  • 15 g de fécule de tapioca

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter l'intensité jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 15 secondes ou jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés.

Remarques du chef

Utilisez cette farine dans une recette en remplacement de la farine classique.

Ingrédients

  • 75 g de farine de riz blanc
  • 25 g de fécule de pomme de terre
  • 15 g de fécule de tapioca

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter l'intensité jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 15 secondes ou jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés.

Remarques du chef

Utilisez cette farine dans une recette en remplacement de la farine classique.