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Beet Pomegranate Citrus Smoothie

Ce smoothie est composé de grenade et de betterave ainsi que d'épinards et de persil, des ingrédients nutritifs.

Smoothie vivifiant aux betteraves

Ingrédients

  • 240 ml (1 tasse) de jus de grenade
  • 2 oranges (300 g), pelées
  • 1 citron (80 g), pelé
  • ½ betterave (70 g), lavée
  • 100 g de persil plat italien, bien tassé
  • 120 g d'épinards frais
  • 2 morceaux (10 g) de racine de gingembre frais
  • 380 g de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 45 secondes ou jusqu'à obtention de la consistance désirée en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

La puissance de mélange de votre appareil Vitamix permettra d'intensifier les saveurs, et le petit morceau de gingembre apportera beaucoup de fraîcheur à ce smoothie. Cette recette est un véritable concentré d'ingrédients sains et délicieux.

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