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Eau de chia

Cette boisson nutritive est équilibrée entre la douceur des dattes et les notes d'agrume du citron vert pour une combinaison rafraîchissante.

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Ingrédients

  • 1,4 l d'eau
  • 30 g (6 cuillères à soupe) de graines de chia
  • 3 citrons verts, pelés
  • 240 g (ou une quinzaine) de dates deglet nour, dénoyautées

Instructions

  1. Mettre le chia et l'eau dans un récipient hermétique, puis réfrigérer jusqu'au lendemain.
  2. Mettre le mélange de chia, le citron vert et les dattes dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  3. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 45 secondes ou jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte. Servir immédiatement ou réfrigérer dans un récipient hermétique pour déguster plus tard.

Remarques

Ces recettes utilisent le récipient complet pour mélanger les ingrédients et conserver le mélange pour une utilisation ultérieure.

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