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Eau de chia

Cette boisson nutritive est équilibrée entre la douceur des dattes et les notes d'agrume du citron vert pour une combinaison rafraîchissante.

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Ingrédients

  • 500 ml d'eau
  • 30 ml (2 cuillères à soupe) de graines de chia
  • 1 citron vert, pelé et coupé en deux
  • 6 dattes, dénoyautées

Instructions

  1. Mettre le chia et l'eau dans un récipient hermétique, puis réfrigérer jusqu'au lendemain.
  2. Mettre le mélange de chia, le citron vert et les dattes dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  3. Sélectionner le palier 1.
  4. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement l'intensité jusqu'à la vitesse 10, puis jusqu'au palier maximum.
  5. Mélanger pendant 35 secondes ou jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Répartir dans deux verres et servir immédiatement.

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