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Sauce au chocolat

Cette variante fait maison de votre sauce favorite inclut des dattes pour une note sucrée.

Ingrédients

  • 590 ml de lait de noix de cajou
  • 55 g de poudre de cacao non sucrée
  • 1 ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • 140 g de dattes séchées, dénoyautées, coupées en deux

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement l'intensité jusqu'à la vitesse maximum.
  4. Mélanger pendant 2 minutes, en utilisant le pilon au besoin, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et tiède.

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