Sirop de pommes à la cannelle

Ce sirop de pommes sucré est délicieux servi chaud ou froid, sur de la crème glacée à la vanille, des pancakes ou nappé sur une part de tarte aux pommes.

Sirop de pommes à la cannelle

Ingrédients

  • 120 ml d'eau
  • 6 pommes de taille moyenne (750 g) coupées en deux et épépinées
  • 120 g de dattes dénoyautées
  • 4 cuillères à café de jus de citron frais
  • 2 cuillères à café de cannelle moulue

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Mélanger pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'une épaisse vapeur s'échappe du couvercle ventilé. Servir chaud ou froid, sur de la crème glacée à la vanille, sur des pancakes ou comme garniture sur une tarte aux pommes.

Ingrédients

  • 60 ml d'eau
  • 3 pommes de taille moyenne (375 g) épépinées et coupées en deux
  • 60 g de dattes dénoyautées
  • 2 cuillères à café de jus de citron frais
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner la vitesse 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement l'intensité jusqu'à la vitesse 10, puis à vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'une épaisse vapeur s'échappe du couvercle ventilé. Servir chaud ou froid, sur de la crème glacée à la vanille, sur des pancakes ou comme garniture sur une tarte aux pommes.

Ingrédients

  • 60 ml d'eau
  • 3 pommes de taille moyenne (375 g) épépinées et coupées en deux
  • 60 g de dattes dénoyautées
  • 2 cuillères à café de jus de citron frais
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner la vitesse 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement l'intensité jusqu'à la vitesse 10, puis à vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'une épaisse vapeur s'échappe du couvercle ventilé. Servir chaud ou froid, sur de la crème glacée à la vanille, sur des pancakes ou comme garniture sur une tarte aux pommes.

Ingrédients

  • 60 ml d'eau
  • 3 pommes de taille moyenne (375 g) épépinées et coupées en deux
  • 60 g de dattes dénoyautées
  • 2 cuillères à café de jus de citron frais
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner la vitesse 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement l'intensité jusqu'à la vitesse 10, puis à vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'une épaisse vapeur s'échappe du couvercle ventilé. Servir chaud ou froid, sur de la crème glacée à la vanille, sur des pancakes ou comme garniture sur une tarte aux pommes.