Sirop de pommes à la cannelle
Ce sirop de pommes sucré est délicieux servi chaud ou froid, sur de la crème glacée à la vanille, des pancakes ou nappé sur une part de tarte aux pommes.
Ingrédients
- 60 ml d'eau
- 375 g de pommes épépinées et coupées en quartiers
- 100 g de sucre cristallisé
- 10 ml (2 cuillères à café) de jus de citron
- 5 ml (1 cuillère à café) de cannelle moulue
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
- Sélectionner le palier 1.
- Démarrer l'appareil et augmenter progressivement la vitesse jusqu'au palier 10, puis passer à la vitesse élevée.
- Mélanger 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'une épaisse vapeur s'échappe du couvercle ventilé. Servir chaud ou froid, sur de la crème glacée à la vanille, sur des pancakes ou comme garniture sur une tarte aux pommes.
Informations nutritionnelles
| Taille des portions | 34 ml (2 cuillères à soupe) |
| Quantité par portion | |
| Calories | 35 |
| Matière grasse totale | 0 g |
| Gras saturés | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Total des glucides | 10 g |
| Fibres alimentaires | 1 g |
| Sucres | 9 g |
| Protéines | 0 g |
