sauce maison pour pizza
Cette sauce pour pizza toute simple est faite à partir de seulement six ingrédients qui se trouvent probablement déjà dans votre placard. Faites-en une grande quantité et mettez votre préparation dans des conserves, ou congelez le surplus pour l'utiliser plus tard.
Ingrédients
- 960 ml d'eau
- 340 g de concentré de tomate
- 2 gousses d'ail, pelées
- 1 cuillère à soupe de persil séché
- 5 ml (1 cuillère à café) d'origan séché
- 5 ml (1 cuillère à café) de basilic séché
Instructions
- Mettre l'eau, le concentré de tomates et l'ail dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner la vitesse 1 ou le programme « Purée ».
- Démarrer l'appareil, augmenter lentement l'intensité jusqu'à la vitesse maximum et laisser mélanger pendant 1 minute. Ou bien, démarrer l'appareil et laisser le programme « Purée » faire son travail.
- Transférer la préparation dans une casserole et ajouter le persil, l'origan et le basilic.
- Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Informations nutritionnelles
| Taille des portions | 60 ml |
| Quantité par portion | |
| Calories | 25 |
| Matière grasse totale | 0 |
| Gras saturés | 0 |
| Cholestérol | 0 |
| Sodium | 200 |
| Total des glucides | 6 |
| Fibres alimentaires | 0 |
| Sucres | 3 |
| Protéines | 1 |
