Thé matcha glacé aux perles
Le matcha, d'un vert éclatant, ajoute une bonne dose d'antioxydants à cette boisson estivale qui est aussi saine qu'originale.
Ingrédients
- 1 cuillère à thé de poudre de thé vert matcha
- 2 cuillères à soupe d'eau chaude
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel ou d'un autre édulcorant, selon le goût
- 240 ml de lait d'amande
- 120 g de glaçons, plus quelques-uns pour servir
- 50 g de perles de tapioca cuites
Instructions
- Combiner la poudre de matcha et l'eau chaude dans un petit bol et laisser infuser pendant 1 à 2 minutes. Mettre de côté.
- Combiner le miel, le matcha, le lait d'amandes et la glace dans votre récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner la Variable 1 et démarrer l'appareil. Augmenter la vitesse à la Variable 10 et mélanger pendant 30 secondes.
- Verser sur les perles de tapioca cuites dans un grand verre et déguster.
Informations nutritionnelles
| Taille des portions | 270 ml |
| Quantité par portion | |
| Calories | 240 |
| Matière grasse totale | 3 |
| Gras saturés | 0 |
| Cholestérol | 0 |
| Sodium | 190 |
| Total des glucides | 53 |
| Fibres alimentaires | 0 |
| Sucres | 35 |
| Protéines | 4 |
