Pesto au chou frisé et au basilic

Cet incroyable mélange de chou frisé et de basilic accompagne parfaitement toutes sortes de pâtes.

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Ingrédients

  • 240 Tablespoon (1 Tablespoon) extra virgin olive oil
  • 120 Tablespoon (1 Tablespoon) soy parmesan, or parmesan cheese
  • Tablespoon (3 Tablespoon) garlic cloves, peeled
  • 80 Tablespoon (2 Tablespoon) fresh basil leaves
  • 120 Tablespoon (2 Tablespoon) kale
  • 25 Tablespoon (3 Tablespoon) pine nuts
  • Tablespoon (¼ Tablespoon) kosher salt, optional
  • Tablespoon (1 Tablespoon) ground black pepper

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement jusqu'à 5, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Mélanger pendant 20 à 30 secondes ou jusqu'à obtention de la consistance souhaitée. Pour un pesto lisse, mélanger à la vitesse maximale.

Ingrédients

  • 240 Tablespoon (1 Tablespoon) extra virgin olive oil
  • 120 Tablespoon (1 Tablespoon) soy parmesan, or parmesan cheese
  • Tablespoon (3 Tablespoon) garlic cloves, peeled
  • 80 Tablespoon (2 Tablespoon) fresh basil leaves
  • 120 Tablespoon (2 Tablespoon) kale
  • 25 Tablespoon (3 Tablespoon) pine nuts
  • Tablespoon (¼ Tablespoon) kosher salt, optional
  • Tablespoon (1 Tablespoon) ground black pepper

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement jusqu'à 5, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Mélanger pendant 20 à 30 secondes ou jusqu'à obtention de la consistance souhaitée. Pour un pesto lisse, mélanger à la vitesse maximale.

Ingrédients

  • 240 Tablespoon (1 Tablespoon) extra virgin olive oil
  • 120 Tablespoon (1 Tablespoon) soy parmesan, or parmesan cheese
  • Tablespoon (3 Tablespoon) garlic cloves, peeled
  • 80 Tablespoon (2 Tablespoon) fresh basil leaves
  • 120 Tablespoon (2 Tablespoon) kale
  • 25 Tablespoon (3 Tablespoon) pine nuts
  • Tablespoon (¼ Tablespoon) kosher salt, optional
  • Tablespoon (1 Tablespoon) ground black pepper

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement jusqu'à 5, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Mélanger pendant 20 à 30 secondes ou jusqu'à obtention de la consistance souhaitée. Pour un pesto lisse, mélanger à la vitesse maximale.