Pesto au chou frisé et au basilic
Cet incroyable mélange de chou frisé et de basilic accompagne parfaitement toutes sortes de pâtes.
Ingrédients
- 240 ml d'huile d'olive
- 120 g de parmesan râpé
- 3 petites gousses d'ail, pelées
- 80 g de feuilles de basilic frais
- 60 g de chou frisé
- 25 g (3 cuillères à soupe) de noix de pin
- ¼ cuillère à café de sel (facultatif)
- Une ou deux pincées de poivre noir moulu
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
- Sélectionner le palier 1.
- Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'à 10.
- Mélanger pendant 40 secondes.
Informations nutritionnelles
Taille des portions | 30 ml (2 cuillères à soupe) |
Quantité par portion | |
Calories | 180 |
Matière grasse totale | 19 |
Gras saturés | 3 |
Cholestérol | 5 |
Sodium | 125 |
Total des glucides | 1 |
Fibres alimentaires | 0 |
Sucres | 0 |
Protéines | 3 |
Votre session a expiré pour cause d'inactivité.
Actualiser la page