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Granité au citron, au citron vert et au basilic

Reprenant les bases d'un citron pressé, cette recette innove en y ajoutant du citron et des feuilles de basilic, le tout servi givré !

Lemon Lime Basil Slushy 470x449.jpg

Ingrédients

  • 360 ml d'eau ou de bouillon de légumes
  • 4 citron, pelé
  • 4 citrons verts, pelés
  • 20 g de basilic frais
  • 1 kg de glaçons
  • 160 ml de sirop de datte ou une quantité équivalente de sucre cristallisé

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 1 minute jusqu'à obtention de la consistance souhaitée en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

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