Orange Sesame Dressing

This salad dressing pairs perfectly with a hearty green salad or a whole grain salad.

Orange Sesame Dressing.jpg

Ingrédients

  • 60 ml de vinaigre de cidre
  • 2 grosses oranges (500 g) pelées
  • 30 g de graines de sésame grillées (utilisation divisée)
  • 40 g de noix de cajou crues, non salées
  • (1 Tablespoon) fresh lemon juice

Instructions

  1. Mettre le cidre, les oranges, 15 g de graines de sésame, les noix de cajou et le jus de citron dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, et verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Mélanger pendant 30 secondes ou jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.
  3. Ajouter 15 g de graines de sésame grillées supplémentaires à la vinaigrette.
  4. Cette vinaigrette multifonction peut être ajoutée à plusieurs plats. L'appareil Vitamix pulvérise les graines de sésame et les noix de cajou pour faire une vinaigrette crémeuse.

Remarques du chef

Cette vinaigrette ne contient que 5 ingrédients et est une excellente source de vitamines, de protéines et d'oméga-3.

Ingrédients

  • 60 ml de vinaigre de cidre
  • 2 grosses oranges (500 g) pelées
  • 30 g de graines de sésame grillées (utilisation divisée)
  • 40 g de noix de cajou crues, non salées
  • (1 Tablespoon) fresh lemon juice

Instructions

  1. Mettre le cidre, les oranges, 15 g de graines de sésame, les noix de cajou et le jus de citron dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, et verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Mélanger pendant 30 secondes ou jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.
  3. Ajouter 15 g de graines de sésame grillées supplémentaires à la vinaigrette.
  4. Cette vinaigrette multifonction peut être ajoutée à plusieurs plats. L'appareil Vitamix pulvérise les graines de sésame et les noix de cajou pour faire une vinaigrette crémeuse.

Remarques du chef

Cette vinaigrette ne contient que 5 ingrédients et est une excellente source de vitamines, de protéines et d'oméga-3.

Ingrédients

  • 60 ml de vinaigre de cidre
  • 2 grosses oranges (500 g) pelées
  • 30 g de graines de sésame grillées (utilisation divisée)
  • 40 g de noix de cajou crues, non salées
  • (1 Tablespoon) fresh lemon juice

Instructions

  1. Mettre le cidre, les oranges, 15 g de graines de sésame, les noix de cajou et le jus de citron dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, et verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Mélanger pendant 30 secondes ou jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.
  3. Ajouter 15 g de graines de sésame grillées supplémentaires à la vinaigrette.
  4. Cette vinaigrette multifonction peut être ajoutée à plusieurs plats. L'appareil Vitamix pulvérise les graines de sésame et les noix de cajou pour faire une vinaigrette crémeuse.

Remarques du chef

Cette vinaigrette ne contient que 5 ingrédients et est une excellente source de vitamines, de protéines et d'oméga-3.