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Cosmopolitan à la grenade

Idéal pour les vacances, ce cocktail à base de martini et de grenade peut être facilement doublé et servi en un clin d'œil lors de votre prochaine réception. Avec le récipient à disque Vitamix Aer, plus besoin de shaker : appuyez sur un bouton et laissez faire l'appareil.

Cocktail servi dans un verre à Martini avec une spirale de zeste de citron vert

Ingrédients

  • 240 ml (1 cup) vodka
  • 120 ml (½ cup) orange liqueur
  • 120 ml (½ cup) pomegranate juice
  • 2 limes, ends trimmed and discarded, remainder cut into 4 equal slices (about 1¼-inch [6-mm] thick each
  • 195 g (1½ cup) ice cubes, plus additional as needed for serving

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Blend on Variable 10 for 30 seconds.
  3. Filtrer et verser aussitôt dans des verres à martini frais, puis garnir d'une écorce de citron détaillée en tourbillon.

Remarques du chef

Il est possible d'ajouter quelques fines tranches de gingembre frais avec le citron, pour ajouter un goût subtil à ce cosmopolitan.

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