Passer au contenu

Épices automnales façon « pumpkin spice »

Un mélange de cannelle, de gingembre, de noix muscade, de piment de la Jamaïque et de clous de girofle. Parfait pour les pâtisseries de saison ou les smoothies festifs.

Ingrédients

  • 120 g (24 bâtons) de cannelle
  • 30 g (6 cuillères à soupe) de gingembre moulu
  • 15 ml (1 cuillère à soupe) de cumin moulu
  • 15 g (3 cuillères à soupe) de baies de poivre de la Jamaïque entières
  • 30 g (6 cuillères à soupe) de clous de girofle entiers

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement jusqu'au maximum. Mélanger 30 secondes ou jusqu'à obtention de la consistance désirée.

Remarques du chef

Please refer to our dry grain grinding chart for more details on grinding whole wheat flour.

Whole_Grains_Chart.png

Votre session a expiré pour cause d'inactivité.

Actualiser la page