Passer au contenu

Chocolat blanc chaud à la citrouille

Oubliez les froides journées d'hiver et installez-vous au coin du feu avec un bon livre et une tasse de ce chocolat chaud ! N’hésitez pas à remplacer le chocolat blanc par du chocolat noir.

Pumpkin White Chocolate Hot Cocoa 470x449.jpg

Ingrédients

  • 720 ml de lait
  • 200 g (¾ cup) pumpkin purée
  • 125 g de chocolat blanc
  • 5 ml (1 cuillère à café) d'extrait de vanille
  • 1,25 ml (¼ cuillère à café) de gingembre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade moulue
  • 25 g de mini marshmallows

Instructions

  1. Mettre le lait, la purée de citrouille, le chocolat, la vanille, le gingembre et la muscade dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner le réglage le plus bas ou le programme de « Soupes chaudes » (si disponible). Démarrer l'appareil, augmenter lentement la vitesse jusqu'au maximum et laisser mélanger pendant 5 minutes et 45 secondes ou démarrer l'appareil et laisser le programme « Soupes chaudes » faire son travail. Arrêter l'appareil.
  3. Une fois l'appareil arrêté, sélectionner le réglage le plus bas et mélanger pendant 10 à 15 secondes pour réduire la quantité de mousse.
  4. Pour servir, verser dans des tasses et garnir de petites guimauves !

Votre session a expiré pour cause d'inactivité.

Actualiser la page