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Vinaigrette au sésame

Cette vinaigrette onctueuse est idéale pour les plats cuisinés au hibachi et accompagne parfaitement une simple salade.

vinaigrette au sésame dans un pot avec de la salade

Ingrédients

  • 360 ml de lait de soja
  • 90 ml de sauce soja
  • 90 ml de vinaigre de riz
  • 10 ml (2 cuillères à café) de miel
  • 100 g de graines de sésame

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué. Sélectionner la vitesse 1, démarrer l'appareil et augmenter graduellement l'intensité jusqu'à la vitesse maximum.
  2. Mélanger pendant 30 secondes.

Remarques

Cette sauce peut se conserver au réfrigérateur pendant une semaine.

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