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Vinaigrette au sésame pour sauté

Utiliser comme vinaigrette ou sauce sautée pour le riz frit au chou-fleur.

Soumise par :

Intérêts culinaires : Sans gluten , Pauvre en cholestérol , Faible teneur en matières grasses , Pauvre en sodium , Végétalien , Végétarien

Quantité :

600 ml (19 portions)

Durée totale :

10 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Quantité :

600 ml (19 portions)

Durée totale :

10 minutes

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Simple

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600 ml (19 portions)

Durée totale :

10 minutes

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600 ml (19 portions)

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10 minutes

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Simple

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Livre de recettes

Ingrédients

  • 2 gousses d'ail pelées
  • 1 morceau de racine de gingembre frais
  • 120 ml de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame (30 ml)
  • 60 ml de sauce soja
  • 60 ml de miel
  • 35 g de graines de sésame
  • 240 ml d'huile de colza

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients, sauf l'huile de colza, dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la vitesse 1. Démarrer l'appareil, puis augmenter pour atteindre la vitesse 6. Mélanger pendant 30 secondes.
  3. Retirer le bouchon du couvercle et ajouter doucement l'huile en filet par l'ouverture du bouchon de couvercle. Mélanger pendant 30 secondes supplémentaires.

Remarques du chef

Pour une recette sans gluten, utilisez une bouteille de sauce au soja sans gluten ou de tamari.

Ingrédients

  • 2 gousses d'ail pelées
  • 1 morceau de racine de gingembre frais
  • 120 ml de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame (30 ml)
  • 60 ml de sauce soja
  • 60 ml de miel
  • 35 g de graines de sésame
  • 240 ml d'huile de colza

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients, sauf l'huile de colza, dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la vitesse 1. Démarrer l'appareil, puis augmenter pour atteindre la vitesse 6. Mélanger pendant 30 secondes.
  3. Retirer le bouchon du couvercle et ajouter doucement l'huile en filet par l'ouverture du bouchon de couvercle. Mélanger pendant 30 secondes supplémentaires.

Remarques du chef

Pour une recette sans gluten, utilisez une bouteille de sauce au soja sans gluten ou de tamari.

Ingrédients

  • 2 gousses d'ail pelées
  • 1 morceau de racine de gingembre frais
  • 120 ml de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame (30 ml)
  • 60 ml de sauce soja
  • 60 ml de miel
  • 35 g de graines de sésame
  • 240 ml d'huile de colza

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients, sauf l'huile de colza, dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la vitesse 1. Démarrer l'appareil, puis augmenter pour atteindre la vitesse 6. Mélanger pendant 30 secondes.
  3. Retirer le bouchon du couvercle et ajouter doucement l'huile en filet par l'ouverture du bouchon de couvercle. Mélanger pendant 30 secondes supplémentaires.

Remarques du chef

Pour une recette sans gluten, utilisez une bouteille de sauce au soja sans gluten ou de tamari.

Ingrédients

  • 2 gousses d'ail pelées
  • 1 morceau de racine de gingembre frais
  • 120 ml de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame (30 ml)
  • 60 ml de sauce soja
  • 60 ml de miel
  • 35 g de graines de sésame
  • 240 ml d'huile de colza

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients, sauf l'huile de colza, dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la vitesse 1. Démarrer l'appareil, puis augmenter pour atteindre la vitesse 6. Mélanger pendant 30 secondes.
  3. Retirer le bouchon du couvercle et ajouter doucement l'huile en filet par l'ouverture du bouchon de couvercle. Mélanger pendant 30 secondes supplémentaires.

Remarques du chef

Pour une recette sans gluten, utilisez une bouteille de sauce au soja sans gluten ou de tamari.