Cidre chaud aux épices

Notre mélange d'épices d'hiver apporte une touche chaleureuse au cidre de pomme traditionnel. Transformez cette boisson chaude en cocktail en y ajoutant un peu de rhum brun, de bourbon ou de vodka aromatisée.

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Ingrédients

  • 960 ml de cidre de pomme
  • 2 pommes, épépinées, évidées et coupées en quartiers
  • 80 g de dattes Medjool dénoyautées
  • 1 cuillère à soupe de mélange d'épices hivernal

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner la vitesse 1. Démarrer l'appareil et augmenter lentement l'intensité jusqu'à la vitesse maximum, puis mélanger pendant 5 minutes et 45 secondes. Sinon, sélectionner le programme « Soupes chaudes » et laisser l'appareil effectuer le cycle.