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Cidre chaud aux épices

Notre mélange d'épices d'hiver apporte une touche chaleureuse au cidre de pomme traditionnel. Transformez cette boisson chaude en cocktail en y ajoutant un peu de rhum brun, de bourbon ou de vodka aromatisée.

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Ingrédients

  • 360 g de pommes (2 pommes moyennes) coupées en quartiers et épépinées
  • 960 ml de cidre de pomme frais
  • 75 g de dattes dénoyautées
  • 1 cuillère à soupe de mélange d'épices hivernal

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement l'intensité jusqu'au maximum. Mélanger pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que de la vapeur s'échappe du couvercle ventilé.

Remarques

Pour réaliser une version alcoolisée de cette boisson, ajoutez 240 ml de rhum brun, de bourbon ou de votre vodka aromatisée préférée.

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