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Affogato

Il perfetto cocktail per il dopo-cena, con liquore, caffè espresso e vaniglia.

affogato

Ingredienti

  • 120 ml (4 fluidounces) Bailey's Irish Cream Liquer
  • 20 frozen whole milk cubes
  • 50 g (¼ cup) granulated sugar, or Date Syrup to taste
  • 2 teaspoons vanilla extract
  • 340 ml (12 ounces) hot espresso, divided use

Istruzioni

  1. Introdurre il Baileys, i cubetti di latte, lo zucchero e la vaniglia nella caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Select Variable 1.
  3. Accendere l'apparecchio e aumentare lentamente la velocità fino alla massima potenza.
  4. Blend for 30-40 seconds using the tamper to push the ingredients into the blade
  5. Portion into 4 coffee mugs and top with hot espresso

Note dello chef

Il Baileys può essere sostituito con il tuo liquore preferito.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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