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Smoothie bowl tutta verde in ciotola

L'avocado crea una consistenza densa e vellutata in questa crema che potrai guarnire con frutti di bosco freschi, frutta secca o semi vari.

Smoothie bowl tutta verde in ciotola

Ingredienti

  • 240 ml di acqua di cocco
  • 135 g di avocado (1 avocado medio), privato del nocciolo e della buccia
  • 60 g di spinaci
  • 2 cucchiai di semi di canapa (facoltativo)
  • 300 g di mango congelato
  • 175 g di mirtilli congelati
  • 20 g di cocco grattugiato per la guarnizione

Istruzioni

  1. Introdurre l'acqua di cocco, l'avocado, gli spinaci, i semi di canapa e il mango congelato nel boccale Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Avviare il frullatore e aumentare lentamente fino alla velocità massima.
  4. Frullare per 1 minuto, utilizzando il pestello per spingere gli ingredienti verso le lame, se necessario.
  5. Dividere in porzioni nelle ciotole. Guarnire con mirtilli e scaglie di cocco.

Note

L'acqua di cocco può essere sostituita con kefir, latte di mandorle o altre alternative. Le dosi di questo smoothie possono essere facilmente raddoppiate nel boccale da 2 litri.

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