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Smoothie bowl tutta verde in ciotola

L'avocado crea una consistenza densa e vellutata in questa crema che potrai guarnire con frutti di bosco freschi, frutta secca o semi vari.

Smoothie bowl tutta verde in ciotola

Ingredienti

  • 480 ml di latte di mandorla, o acqua di cocco
  • 270 g di avocado (2 avocado medi), privati del nocciolo e della buccia
  • 120 g di spinaci freschi
  • 30 g di semi di canapa (4 cucchiai)
  • 600 g di mango congelato a pezzetti
  • 80 g di mirtilli, per la guarnizione
  • 40 g di cocco grattugiato non dolcificato (4 cucchiai), per la guarnizione

Istruzioni

  1. Introdurre il latte di mandorla, l'avocado, gli spinaci, i semi di canapa e il mango congelato nel boccale Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare fino alla velocità massima.
  3. Frullare per 1 minuto, utilizzando il pestello per spingere gli ingredienti verso le lame, se necessario.
  4. Dividere in porzioni nelle ciotole. Guarnire con mirtilli e scaglie di cocco.

Note dello chef

Preparando il latte di mandorla in casa con il frullatore Vitamix, migliorerai il valore nutritivo e il sapore di questo smoothie.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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