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Succo di mela

Con questa semplice tecnica ottieni il massimo apporto nutritivo con il minimo sforzo. Per un sapore eccezionale, mescola due o più varietà di mela.

Caraffa e bicchiere con succo di mele su un vassoio di legno

Ingredienti

  • 680 g di mele (4 mele), senza torsolo, tagliate a metà
  • 60 ml di acqua fredda

Istruzioni

  1. Inserire le mele e l'acqua all'interno del boccale Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1, avviare l'apparecchio e aumentare fino a raggiungere la velocità massima. Frullare per 45 secondi, utilizzando il pestello per spingere gli ingredienti verso le lame.
  3. Trasferire la purea in una ciotola ricoperta con una garza o un sacchetto per filtraggio e strizzare per estrarre il succo.

Note

Per un sapore eccezionale, mescola due o più varietà di mela. Le fibre vengono eliminate se si filtra con una garza. Per ottenere un succo più liquido mantenendo le fibre intatte, frulla con 3 tazze d'acqua. Questo ridurrà l'intensità del sapore della mela, ma aumenterà l'assunzione di fibre. Il sapore di questa bevanda è simile a quello del sidro di mele.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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