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Smoothie autunnale di patate dolci

The bright fall flavors of sweet potato, apple, cranberries, and ginger create this smooth, delicious alternative to apple cider. Add more ginger to increase flavor and sweetness

Smoothie autunnale di patate dolci

Ingredienti

  • 450 g (2⅔ cup) red grapes
  • 130 g (1 medium) medium orange, peeled, zested
  • 200 g (1 ) sweet potato, peeled, cooked
  • 10 g (1 ) medium apple, seeded
  • 1 piece fresh ginger root, ½" slice
  • 80 g (4 ) medjool dates, pitted
  • 50 g (½ cup) frozen cranberries
  • 520 g (4 cups) ice cubes

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare fino alla velocità massima.
  3. Blend for 45 seconds or until desired consistency is reached, using the tamper to press ingredients toward the blades.

Note dello chef

Questo frullato autunnale è un'ottima alternativa al semplice sidro di mele. Trova il giusto equilibrio tra il gusto dei mirtilli e la dolcezza dei datteri. Se non riesci ad introdurre subito tutti gli ingredienti, puoi aggiungerli durante la miscelazione attraverso l'apertura del tappo del coperchio.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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