Salsa olandese di avocado

Ideale per condire le uova in camicia o come salsa in cui intingere il pane tostato a colazione.

Inviata da: Vitamix

Caratteristiche alimentari: senza glutine, ridotto contenuto di colesterolo, ridotto contenuto di sodio, senza zuccheri aggiunti, vegana, Piatti vegetariani

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Seleziona la capacità della caraffa:

Caraffa da 2,0 litri

Ingredienti

Istruzioni

1. Introdurre il succo di limone, l'avocado, l'acqua calda, il sale e il pepe nero macinato nella caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
2. Selezionare la velocità 1.
3. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima.
4. Frullare per 1 minuto.
5. Ridurre la velocità a 8 e togliere il tappo del coperchio. Inserire gradualmente l'olio vegetale. Richiudere il tappo del coperchio.
6. Frullare per altri 15 secondi o fino a ottenere la consistenza desiderata.