Delizia fredda alla banana

Con sole banane, latte, dolcificante e ghiaccio, questo dolce peccato di gola è semplice e veloce da preparare e non ti farà venire i sensi di colpa. Completalo con mandorle a filetti per perfezionare la consistenza, o servilo con torta di burro di arachidi per una combinazione irresistibile.

Ingredienti

  • 3 banane sbucciate e tagliate a metà
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 240 ml di latte
  • 390 g di cubetti di ghiaccio

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere il frullatore e aumentare gradatamente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima. Utilizzare il pressino per spingere gli ingredienti verso le lame.
  4. Trascorsi circa 30-60 secondi, il rumore del motore cambia e dovrebbero formarsi quattro mucchietti.
  5. Arrestare l'apparecchio. Non mescolare eccessivamente per evitare che il tutto si sciolga. Servire subito.

Note

Se la consistenza del composto è simile a quella di un milkshake, addensala aggiungendo lentamente altri cubetti di ghiaccio. Lavorare il composto finché non diventa liscio.