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Margarita alle more

Un'alternativa alla frutta del tradizionale margarita al lime: le more fresche e la marmellata di more danno a questo cocktail un colore vivace.

Ingredienti

  • 100 g di zucchero semolato
  • scorza di 1 lime
  • 140 g di more
  • 160 g di marmellata di more senza semi
  • ½ lime sbucciato e tagliato a metà
  • 180 ml di tequila
  • 60 ml di triple sec
  • 630 g di cubetti di ghiaccio

Istruzioni

  1. Introdurre lo zucchero e la scorza di lime nella caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Avviare il frullatore e aumentare lentamente la velocità fino alla massima potenza.
  4. Miscelare per 20 secondi per creare lo zucchero di lime con cui orlare i bicchieri.
  5. Cospargere il bordo dei bicchieri con zucchero al lime. Mettere il ghiaccio nei bicchieri.
  6. Introdurre le more, la marmellata e il lime nella caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  7. Selezionare la velocità 1.
  8. Avviare il frullatore e aumentare lentamente la velocità fino alla massima potenza.
  9. Miscelare per 40 secondi. Fermare la macchina e aggiungere la tequila, il triple sec e mescolare. Versare il cocktail sul ghiaccio.

Note

Se si desidera, prima di servire, aggiungere 1 o 2 foglie di basilico fresco nel bicchiere insieme al ghiaccio.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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