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Breakfast Chia Pudding

Simple and easy to put together and very versatile; top with fresh fruit, granola or any other topping you'd like.

FPA-Chia-Pudding

Ingredienti

  • 350 ml di latte di cocco
  • 180 g di yogurt al cocco, o yogurt greco
  • 2 datteri, denocciolati, o 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 60 g di semi di chia
  • ⅛ di cucchiaino di sale, facoltativo

Istruzioni

  1. Inserire il latte di cocco, lo yogurt, i datteri, la vaniglia, i semi di chia e il sale nel boccale Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima e aumentare rapidamente fino alla velocità massima.
  3. Miscelare per 45 secondi.
  4. Trasferire in un contenitore e mettere in frigorifero per una notte, coprendo con un coperchio.
  5. Per servire, dividere il budino in 4 bicchieri e aggiungere cioccolato e mandorle.

Note dello chef

Guarnisci con frutta o frutta secca, come preferisci.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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