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Smoothie al cappuccino

Questo smoothie è il compagno ideale per la tua colazione; puoi anche guarnirlo con panna montata e una spruzzata di cannella e servirlo dopo cena come dessert.

Ingredienti

  • 240 ml di caffè espresso, freddo
  • 80 ml di latte
  • gelato al caffè
  • 35 g di ghiaccio tritato
  • 60 ml di panna
  • ¼ di cucchiaino di cannella in polvere

Istruzioni

  1. Introdurre il caffè espresso, il gelato e il ghiaccio nella caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima.
  4. Frullare per 15 secondi o fino a raggiungere una consistenza cremosa.
  5. Servire immediatamente in bicchieri alti da bibita freddi, guarnendo con un cucchiaio di panna montata e un pizzico di cannella.

Note

Il consiglio dello chef: se non puoi preparare un caffè espresso, triplica la quantità di caffè che useresti normalmente per preparare un caffè con infusione.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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