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Shrub di pere e carote

Una deliziosa bevanda a base di carote, pere e succo di lime fresco.

Ingredienti

  • 240 ml di acqua
  • 455 g di carote, tagliate a metà
  • 2 pere D'Anjou, private della buccia e del torsolo e tagliate
  • 2 cucchiai di radice di zenzero fresco, a fette di circa 0,5 cm.
  • 1 lime, sbucciato
  • 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele
  • ½ cucchiaino di sale, facoltativo

Istruzioni

  1. Inserire tutti gli ingredienti all'interno della caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Frullare per 1 minuto e 30 secondi, utilizzando il pestello per spingere gli ingredienti verso le lame, se necessario. Servire su ghiaccio.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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